এনকুটাটাশ ইথিওপিয়ার নতুন বছর। কেবল এ দেশের বাসিন্দারা শীতকালে নয়, শরত্কালে 11 ই সেপ্টেম্বর এটি উদযাপন করে। দীর্ঘ বৃষ্টি সবেমাত্র থামবে, ফসল কাটার সময় আসবে। তবে এটি কেবল changingতু পরিবর্তনের বিষয়ে নয়। ছুটির একটি সুন্দর কিংবদন্তি আছে।
কিংবদন্তি অনুসারে শেবার রানী নিজেই তার তারিখটি বেছে নিয়েছিলেন। এই দিনেই তিনি জেরুজালেম থেকে ফিরে এসেছিলেন, যেখানে তিনি রাজা শলোমনের সাথে দেখা করেছিলেন এবং তাঁর কাছ থেকে গর্ভবতী হয়েছিলেন। নাগরিকরা তাদের ভদ্রমহিলাকে আনন্দে অভ্যর্থনা জানালেন, প্রাসাদে অসংখ্য উপহার নিয়ে এসেছিলেন। সর্বোপরি, তিনি দেশের জন্য সুসংবাদ এনেছিলেন: ভবিষ্যতের বাচ্চাকে নতুন সলোমনীয় রাজবংশের ভিত্তি স্থাপনের জন্য ডাকা হয়েছিল।
আধুনিক ইথিওপিয়ায়, এনকুটাটাশ উদযাপন 10 সেপ্টেম্বর সন্ধ্যায় শুরু হয় begins মানুষ রাস্তায় বনফায়ার করে। রাজধানীর চত্বরে মূলটি জ্বলছে আদ্দিস আবাবায়, আগুন দিয়েছিল রাষ্ট্রপ্রধান। চারপাশের ভিড় আনন্দ করছে এবং মজা করছে, গাছের পোড়া শীর্ষটি কোথায় পড়বে তা সবাই দেখছে। একটি বিশ্বাস আছে যে সেই দিকের জন্য অবশ্যই একটি ভাল ফলের জন্য অপেক্ষা করতে হবে।
ধর্মীয় অনুষ্ঠান ছাড়া না। পরের দিন 11 ই সেপ্টেম্বর সকলেই নিজের জাতীয় পোশাক পরে গির্জার উদ্দেশ্যে যান। সেখানে একটি উত্সব মিছিল হয়, যাজকরা গীত গায়, খুতবা পাঠ করেন। তারপরে লোকেরা তাদের বাড়িতে ছড়িয়ে পড়ে। সেখানে, পুরো পরিবারের জন্য, তারা টেবিল সেট করে। উত্সবে রাতের খাবারটি traditionalতিহ্যবাহী জাতীয় খাবারগুলি নিয়ে থাকে। এটি ওউট নামে একটি স্টিউ, একটি টক এবং সাদামাটা সাদা রুটি, কেবল ইথিওপিয়ায় জন্মানো তেফ সিরিয়াল থেকে ইনজারের এক অদ্ভুত খাবার, এনকুটাটাশের ছুটি ইথিওপিয়ার সমস্ত বাসিন্দাকে খুব পছন্দ করে। তবে বিশেষত তাঁর মতো শিশুরা। ছেলেমেয়েরা আনন্দের সাথে উজ্জ্বল পোশাক পরিধান করে, ফুলের সুন্দর পুষ্প বুনে এবং পথিকদের কাছে দেয়। ছেলেরা অগ্রিম পেইন্টিংগুলি এনে ছুটিতে বিক্রি করে। জাতীয় পোষাকের মেয়েরা ক্যাবেরো ড্রাম বাছাই করে এবং পাশের বাড়িতে যায়। এটি কিছুটা রাশিয়ান ক্যারোলগুলির স্মরণ করিয়ে দেয়: বাচ্চারা বিশেষ নতুন বছরের গান গায় এবং বাড়ির মালিকরা তাদের ছোট ছোট মুদ্রা দেন।
সন্ধ্যায়, প্রাপ্তবয়স্করা স্থানীয় বিয়ারের একটি গ্লাস, টেল্লায় বসে বন্ধুদের সাথে দেখা করতে যায় T এটি ইথিওপীয় গেশো ঝোপযুক্ত পাতা এবং শাখা থেকে তৈরি করা হয়। এবং বাচ্চারাও বিশ্রাম নিচ্ছে - দিনের বেলায় অর্জিত অর্থ ব্যয় করে।
