পিলাফ হ'ল প্রত্যেকের প্রিয় খাবার। কিসমিস বা ছাঁটাই পুরোপুরি পরিপূরক হয় এবং এর আশ্চর্যজনক স্বাদকে জোর দেয়। রসুনের মনোরম সুবাস কাউকে উদাসীন রাখবে না।
আপনার দরকার হবে
- - 300 গ্রাম শুয়োরের মাংস;
- - 200 গ্রাম চাল;
- - গাজর - 1 পিসি;
- - 1 বড় পেঁয়াজ;
- - রসুনের 1 টি মাথা;
- - ছাঁটাই বা কিসমিস;
- - মশলা;
- - তেজপাতা;
- - নুন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মাংস সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং একটি পাত্রে রাখুন। সিদ্ধ জল andালা এবং আগুন লাগিয়ে দিন। স্নেহ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
2
আমরা চাল ধোয়া, মাংসে যোগ করি এবং মিশ্রণ করি যাতে এটি একসাথে আটকে না যায়। আপনি যে কোনও ভাত নিতে পারেন, তাতে কিছু যায় আসে না।
3
কম আঁচে স্টু শাকসবজি। সিজনিং যোগ করুন: allspice বা মশলাদার, তেজপাতা। আমরা এটি একটি কলসি মধ্যে রাখি এবং আবার সবকিছু মিশ্রিত।
4
একটি ছোট ঘন করে এবং রসুনের মাথা রাখুন। স্নেহ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
দরকারী পরামর্শ
চাল একসাথে চলা থেকে রক্ষা করার জন্য, যতবার সম্ভব পিলাফ মিশ্রিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
