প্রাচীনকাল থেকেই একটি ছুটির দিনটি পরিচিত এবং প্রিয় হিসাবে পরিচিত হ'ল বাপ্তিস্ম। 19 জানুয়ারীর জন্য প্রস্তুত করার জন্য - এটি এই তারিখে একটি উদযাপন হবে - traditionalতিহ্যবাহী খাবারগুলি পরিষ্কার এবং রান্না করে আগাম শুরু করুন। ব্যাপটিজমে, ফিলিপাইন উপবাস এবং ক্রিসমাসের সময় শেষ হয়, তাই উত্সব সারণীটি সমৃদ্ধ এবং সন্তোষজনক হওয়া উচিত।
Ditionতিহ্যগতভাবে, এপিফ্যানির প্রাক্কালে তারা ক্ষুধার্ত বা চর্বিযুক্ত কুটিয়া খেয়েছিল এবং একটি উজ্জ্বল পান করেছিল। প্রথম তারার উত্থানের পরে কেবল এটিকে সমৃদ্ধ টেবিলে বসার অনুমতি দেওয়া হয়েছিল। টেবিলে অবশ্যই 7, 9 বা 12 টি খাবার থাকতে হবে। উপপত্নীরা চর্বিযুক্ত কেক এবং বাঁধাকপি রোলস, কুকিজ, বিভিন্ন প্যানকেকস, কখনও কখনও মাছ, ডাম্পলিং প্রস্তুত করেন।
এপিফ্যানি ডে: কী খাবেন, কী পান করবেন
উত্সব খাবার নিজেই বরফ গর্ত মধ্যে সাঁতার কাটা শুরু করা উচিত।
প্রথমে পবিত্র জলে মাতাল করা হয় এবং তারপরে টেবিলের উপরে প্রচুর রকমের খাবার পরিবেশন করা হয়। Traditionতিহ্য অনুসারে: আপনি এই দিনে যত বেশি খাবেন, বছরটি তত ভাল এবং সমৃদ্ধ হবে।
বাপ্তিস্মের জন্য traditionতিহ্যগতভাবে টেবিলে কী থাকতে হবে? সাধারণত তারা প্রচুর পরিমাণে মাখন, অ্যাস্পিক, সসেজ, বোর্স এবং অনেক মাংসের খাবারের সাথে বিভিন্ন সিরিয়াল, প্যানকেকগুলি রান্না করেন, "স্টার" যার মধ্যে একটি বেকড শূকর হতে হবে। এটি এমন একটি খাবার যা টেবিলের মাঝখানে রাখা হয়। পরিবারের প্রধানের উচিত তার নিকটবর্তী সকলের কাছে একগাদা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা উচিত, তার হাত দিয়ে তা ভেঙে ফেলার বিষয়ে নিশ্চিত হন, তবে সবচেয়ে ছোট সন্তানের উচিত টেবিলের নীচে বসে গ্রাঙ্ক্ট।
এপিফ্যানির জন্য morningতিহ্যবাহী সকালের ভোজ ক্রসস নামে একটি হাতা কুকি। এটি অবশ্যই ধন্য জল দিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে।
ব্যাপটিজম মেনু: কি পরিবেশন করতে হবে
- বাঁধাকপি বা বোর্স
- বেকড শূকর বা শূকরের মাংস। বা মটরশুটি সঙ্গে শুয়োরের মাংস স্টু
- মাশরুম পেট
- পনির, ডিম বা আলু দিয়ে ঘরে তৈরি ডাম্পলিংস
- ভাজা লিভার
এপিফ্যানি 2019 এর কুকি রেসিপিটি ক্রস করুন
আপনার এই উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:
- চালিত গমের আটা - 1 কাপ;
- 2 বড় ডিম;
- 140 গ্রাম মাখন;
- দানাদার চিনির 100 গ্রাম;
- 2 টেবিল-চামচ কনগ্যাক বা ভদকা;
- কিছু লবণ, দারুচিনি এবং ভ্যানিলা।
কীভাবে রান্না করবেন: একটি সুন্দর খাড়া ময়দা সমস্ত উপাদান থেকে মিশ্রিত হয়, যা পরে অংশে বিভক্ত হয়, যার প্রত্যেকটি অবশ্যই সসেজ আকারে গড়িয়ে যেতে হবে। এই সসেজগুলি ক্রস আকারে সংযুক্ত এবং একটি বেকিং শীটে রাখা হয়, তেলযুক্ত। রান্না হওয়া পর্যন্ত চুলায় বাপ্তিস্মে কুকি বেক করুন। মিষ্টির উপরে গুঁড়ো চিনি ছিটিয়ে দিন।
