পলা দীন কি তুমি? সাউদার্ন শেফ এবং 'বাটার কুইন' তার 40 পাউন্ড বয়ে যাওয়ায় তার অনেক প্রিয় ক্যালোরিযুক্ত আরামদায়ক খাবারগুলি কেটে ফেলেছে। আমরা তার ওজন হ্রাস করার রহস্য পেয়েছি।
পলা দীন তার ক্যালোরি বোঝা, অত্যন্ত চর্বিযুক্ত তবে সুস্বাদু গভীর দক্ষিণ রেসিপিগুলির প্রতি ভালবাসার জন্য একটি বিখ্যাত টিভি কুক হয়ে উঠেছে। অনেকগুলি মধ্যে কয়েক টন মাখন, চিনি, বেকন গ্রীস এবং অন্যান্য উপাদান রয়েছে যা পাউন্ডগুলিতে প্যাক করে। তিনি চাবুক খাওয়া খাবার খেতে পছন্দ করতেন এবং ফলস্বরূপ তার ওজন বৃদ্ধির কারণে তাকে টাইপ 2 প্রাপ্তবয়স্কদের সূচনা ডায়াবেটিস হওয়ার কারণ হয়েছিল। Diagnosis১ বছর বয়সী এই মহিলাটি ২০১২ সালের রোগ নির্ণয়ের পর থেকে পুরোপুরি ৪০ পাউন্ড বয়ে গেছে এবং এটিকে অনেক স্বাস্থ্যকর এবং ফিট মনে হচ্ছে, তিনি ডায়াবেটিস হওয়ার কথা বলে সাত বছর পরেও পাউন্ডটি বন্ধ রেখেছেন।
জর্জিয়ার আটলান্টায় আমেরিকার মার্ট গিফট শোতে বেকিং ডেমো করতে 11 জানুয়ারি তাকে সম্প্রতি দেখা গেছে। পলা স্মার্টলি একটি স্যুট পরিহিত ছিল যা তার পাতলা শরীর দেখিয়েছিল। তিনি তার "'ওয়ে গুই বাটার কুকিজ" রেসিপি তৈরি করতে 100 জনেরও বেশি লোককে শিখিয়েছিলেন এবং অনুষ্ঠানের একজন প্রত্যক্ষদর্শী ডেইলি মেইলকে বলেছিল, "পাওলা উপহার অনুষ্ঠানের ব্রোশিওরে প্রদর্শিত হয়েছিল, তবে যখন এটি লাউড স্পিকারের মাধ্যমে ঘোষণা করা হয়েছিল তিনি শুরু করতে চলেছিলেন, একটি উন্মাদ ড্যাশ ছিল এবং স্থান প্যাকড হয়ে গেল! সে বাইরে এলে সকলেই হাততালি দিয়ে উঠল এবং উল্লাস করল এবং সে আগের চেয়ে আরও ভাল দেখায়। আপনি বলতে পারেন যে তিনি যে সংবর্ধনা পেয়েছিলেন তাতে সত্যিই তিনি ছোঁয়া পেয়েছিলেন।"
২০১৫ সালে দ্য ডক্টর ওজ শো-তে পাওলা প্রকাশ করেছিলেন যে তিনি প্রাথমিকভাবে ডায়াবেটিস রোগ নির্ণয়ের বিষয়টি গুরুত্বের সাথে নেননি। "আমি ডাক্তারকে বিশ্বাস করি না, " তিনি বলেছিলেন। "আমার পরিবারের কেউই ডায়াবেটিস নন, [এবং] আমরা সকলেই একইভাবে জীবনযাপন করি।" চিকিত্সকের কাছে তৃতীয় ভ্রমণে তিনি যে অবস্থা বুঝতে পেরেছিলেন যে তার একটি স্বাস্থ্য সমস্যা রয়েছে যার জন্য জরুরি মনোযোগ প্রয়োজন।
"এই মুহুর্তে, আমি আমার রান্নাঘরে গিয়েছিলাম এবং আমি সাদা সমস্ত কিছু ফেলে দিয়েছিলাম, " তিনি বলেছিলেন। "সাদা রুটি, সাদা ভাত, সাদা আলু এবং সাদা পাস্তা।" একবার তিনি তার ডায়েট থেকে এই জিনিসগুলি সরিয়ে ফেললেন, মাত্র চার মাসের মধ্যে তিনি 40 পাউন্ড নামিয়েছিলেন এবং সে তা বন্ধ করে রেখেছিল। "আমি 35 বা 40 পাউন্ড হারিয়েছি এবং এখন আমি যে কোনও রান্নাঘরের মতো সবকিছুই আমার রান্নাঘরে ফিরিয়ে এনেছি, " তিনি বলেছিলেন। “তবে আমি যে বিষয়টিতে সত্যই মনোনিবেশ করতে চাইছি তা হ'ল সংযম। মডারেশন। মডারেশন। একটি কুকি খান, কেবল তাদের ছয়টি খাবেন না! কারণ তারা আর কখনও ভাল কিছু পেতে পারে না এই ভেবে কেউ তাদের পুরোটা জীবন যেতে চায় না। ”তিনি আরও প্রকাশ করেছেন যে তিনি ফ্যাটের পরিবর্তে স্বাস্থ্যকর উপাদান প্রতিস্থাপন করেছেন, মেয়োনেজের পরিবর্তে দই ব্যবহার করার মতো।
"এন" শব্দটি সহ জাতিগত গ্লানি ব্যবহারের কারণে ২০১৩ সালে পলা জড়িত হয়েছিলেন c খাদ্য নেটওয়ার্ক অবশেষে তার শো যেমন পলা দীন হোম রান্না, পলা পার্টি এবং পলা সেরা খাবার, যদিও তার অনেক কুকবুক জনপ্রিয় ছিল ততটাই ফেলেছে। তিনি ২০১৫ সালে তারকাদের সাথে নৃত্যের প্রতিযোগিতা করে তার টিভিতে ফিরে আসেন যেখানে পোলার ছাঁটা এবং স্বাস্থ্যকর শরীর তাকে শ্রদ্ধার সাথে sixth ষ্ঠ স্থানে সহায়তা করেছিল।
