30 তম বার্ষিকী একটি দুর্দান্ত তারিখ। এটি এক ধরণের লাইফ লাইন যখন কোনও ব্যক্তির ইতিমধ্যে সমৃদ্ধ অভিজ্ঞতা থাকে তবে একই সময়ে তিনি যুবক এবং শক্তিতে পূর্ণ হন। এবং যেহেতু জন্মদিনের জন্য অতিথিদের কেক দিয়ে চিকিত্সা করার প্রথাগত, তাই তাদের জন্য মৃদু জেলি ট্রিট করুন।
পিঠা ময়দা
ময়দা প্রস্তুত করতে, 6 টি ডিম, 4 চামচ নিন। ঠ। প্রিমিয়াম ময়দা, 1 চামচ। বেকিং পাউডার বা স্লেড সোডা, শুকনো ফল বা বেরি জেলি 500 গ্রাম। উদাহরণস্বরূপ: স্ট্রবেরি, চেরি, এপ্রিকট, আপেল। কেকের রঙ এবং কেকের গন্ধ বেছে নেওয়া স্বাদের উপর নির্ভর করবে।
প্রথমে ডিমটি ঝাঁকুনিতে বা মিক্সারের সাহায্যে ল্যাশ ফোমে into এতে জেলি (ালুন (আপনি যদি এই পণ্যটি একটি ব্রুইকেটে নিয়ে যান তবে এটিকে গুঁড়ো ছাড়াই গুঁড়োতে প্রাক-ম্যাস করুন) এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বীট চালিয়ে যান। বেকিং সোডা বা বেকিং পাউডার দিয়ে ময়দা যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন। ফলাফলটি লাল বা হলুদ রঙের একটি বাটা হওয়া উচিত। জেলিতে প্রচুর পরিমাণে থাকায় চিনি এমন ময়দার সাথে যুক্ত হয় না।
ময়দাটি 3-4 অংশে বিভক্ত করুন এবং 25 সেমি ব্যাসের সাথে একটি বেকিং ডিশে 15-30 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিভেট করা একটি চুলায় কেক বেক করুন butter রেডি কেকের জন্য একটু ঠাণ্ডা করা দরকার। তারা শীতল হওয়ার সময় কিছুটা স্থির হয়ে থাকলে আশঙ্কা করবেন না। এটি মিষ্টির স্বাদে কোনও প্রভাব ফেলবে না।
