শ্রোভেটিড রাশিয়ার অন্যতম প্রিয় এবং উজ্জ্বল ছুটির দিন, কারণ তাঁর সাথেই শীত শীতের বিদায় এবং দীর্ঘ প্রতীক্ষিত বসন্তের সভা জড়িত। শ্রোভেটিড নামে পুরো এক সপ্তাহ ধরে লোকেরা মজা করে, সুস্বাদু প্যানকেকের সাথে একে অপরের সাথে আচরণ করে এবং উষ্ণ দিনের পদ্ধতির উপভোগ করে। এবং বসন্তটি দ্রুত আসার জন্য, বেশ কয়েকটি traditionsতিহ্য অবশ্যই পালন করা উচিত।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
শ্রোভেটিড এবং এটির সাথে অতিথির সম্মান - স্প্রিংয়ের সাথে দেখা করতে হবে। এটি করার জন্য, বাসিন্দারা নিজের গজ থেকে প্রতিটি গুড়ের গোছাতে ধ্বংস করে দেয়। তারপরে একটি স্টাফ করা প্রাণী এটি দিয়ে তৈরি করা হয়, যা উজ্জ্বল ছুটির পোশাকগুলিতে সজ্জিত হয়, একটি স্কার্ফ মাথায় বাঁধা হয়। তারা শ্রোভেটিডকে অভিবাদন ও সম্মান জানিয়ে পুরো গ্রাম জুড়ে স্টাফ পশুদের বহন করে। সমস্ত রাস্তায় গাড়ি চালানোর পরে, খড়ের পুতুলটি সাত দিনের জন্য মূল চত্বরের সর্বোচ্চ স্থানে বসে এবং উত্সব শুরু করে। এক সপ্তাহ পরে তাকে মাঠে নিয়ে গিয়ে শীতের বিদায় জানিয়ে পোড়ানো হয়। একটি উল্লেখের জন্য বনফায়ারে প্যানকেকস ফেলে দেওয়ারও রীতি আছে, কারণ এই সময় থেকে ইস্টারের আগে লেন্ট শুরু হয়।
2
Ditionতিহ্যগতভাবে, মাসলেনিটসা প্রচুর বিনোদন দেয়। তুষার শহরগুলি নির্মিত হয়, এবং তারপরে দুটি দল বাছাই করা হয়, যার একটি অবশ্যই শহরটি দখল করবে এবং অন্যটি ঝাড়ু দিয়ে রক্ষা করবে। পর্বতমালা থেকে স্কিইং এখনও প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়ের মধ্যেই জনপ্রিয়। প্রথমদিকে, এটি উর্বরতার প্রতীকী একটি আচার ছিল: যে আরও বেশি বার গড়াবে তার আরও ভাল ফলন হবে। সর্বাধিক মজাদার এবং প্রাণবন্ত প্রতিযোগিতার অফার দেওয়া হয়, যারা স্লেজটি ছুঁড়ে না ফেলে দ্রুত বা আরও পিছলে যায়।
3
একটি শ্রোভেটিড বাজার এবং বুথ ছাড়া সম্পূর্ণ নয়। রাস্তায়, উন্নত টেবিলগুলি সাজানো হয়, যার উপর প্রত্যেকে নিজের পছন্দ মতো সবকিছু বিক্রি বা বিনিময় করতে পারে। প্যানকেক আচরণগুলি বিশেষভাবে সম্মানিত হয়; লোকেরা সর্বদা এই টেবিলগুলির চারপাশে ভিড় করে। এবং এই সময়ে বুথে একটি মুখোশ, পেট্রুশকা, নৃত্য এবং গানের সাথে একটি অনড় অভিনয় performance
4
শ্রোভেটিড সপ্তাহের প্রতিটি দিন তার উদ্দেশ্য অনুযায়ী ব্যয় করার এখনও একটি traditionতিহ্য রয়েছে। সোমবার, শ্রোভেটিডকে শহরের চারপাশে একটি স্কেয়ারক্রো ঘূর্ণায়মান এবং প্যানকেকগুলিতে নিজেকে চিকিত্সা করে অভ্যর্থনা জানানো হয়। মঙ্গলবারকে "ফ্লার্টিং" বলা হয়। এই দিনে প্যানকেক সপ্তাহের চারপাশের নৃত্যের প্রতিমূর্তির নিকটবর্তী স্কোয়ারে, পাহাড় থেকে এবং একটি দোলায় চড়ে এবং পরে সাজে এবং ছোট পরিবেশন করা। বুধবারকে "গুরমেট" বলা হয়। এই দিনে, আপনাকে টেবিলটি কেবল প্যানকেকসই নয়, সমস্ত ধরণের অন্যান্য খাবারের সাথে সেট করতে হবে এবং আত্মা যতটা চান তার ততটুকু রয়েছে। বৃহস্পতিবার মুষ্টি লড়াই, উত্সব এবং ক্যারোল অনুষ্ঠিত হয়। শুক্রবারকে "সন্ধ্যার শাশুড়ি" বলা হয়। এই দিন, নববধূ তাদের বিবাহের সময়ে উপস্থিত প্রত্যেককে দেখতে যান, এবং সন্ধ্যায় জামাই অবশ্যই শ্বাশুড়ির প্যানকাকে চিকিত্সা করবেন। শনিবার একটি পারিবারিক ছুটি: পুত্রবধু বোনকে জামাই উপহার দেয়। শ্রোভেটিডের শেষ দিন রবিবার এখনও তাত্পর্যপূর্ণ। এটি "ক্ষমা" শিরোনাম বহন করে এবং লোকেদের আপত্তি করতে পারে তাদের কাছ থেকে ক্ষমা চাইতে বাধ্য করে। ক্ষমা হওয়া রবিবার সন্ধ্যায় শ্রোভেটিড পুড়িয়ে ফেলা হয় এবং ছাই ফসল কাটার জন্য ক্ষেতের মধ্য দিয়ে vedেউ করা হয়। বাচ্চাদের বসন্তের জন্য লার্ক দিয়ে বেক করা হয়। এটি বিশ্বাস করা হয় যে এই দিন থেকে, উষ্ণ বসন্ত জেগে উঠে পৃথিবীকে উষ্ণ করার জন্য তাড়াতাড়ি করে।
সম্পর্কিত নিবন্ধ
2 সহজ তবে আকর্ষণীয় প্যানকেক প্যানকেক রেসিপি
