বাচ্চাদের ছুটি, সে জন্মদিন, সেপ্টেম্বর 1 বা একটি নতুন বছরের পার্টি, সর্বদা মিষ্টি, মজা এবং কিছুটা জাদুর সমুদ্র। আপনার প্রিয় সন্তান এবং তার বন্ধুদের খুশি করতে আপনি দোকানে মিষ্টান্ন কিনতে পারেন। তবে আপনি যদি সত্যিই অতিথিকে চমকে দিতে চান এবং আপনার শিশুটিকে অবর্ণনীয় আনন্দে আনতে চান তবে এটি একটি পেশাদার প্যাস্ট্রি শেফের কাছ থেকে পৃথক ডিজাইনের সাথে একটি কেক অর্ডার করার উপযুক্ত।
শিল্পী নির্বাচন
সময়মতো কেক পেতে এবং ঠিক যেভাবে আদেশ করা হয়েছিল, আপনাকে কেবলমাত্র বিশ্বস্ত মাস্টারদের সাথে যোগাযোগ করতে হবে। আপনার বন্ধুদের মধ্যে যদি এমন কোনও ব্যক্তি নেই যা নির্দিষ্ট প্যাস্ট্রি শপের প্রস্তাব দিতে পারে তবে ইন্টারনেটে বিদ্যমান অফারগুলি অধ্যয়ন করুন। আপনার নেটওয়ার্কের সম্প্রদায়গুলিতে, বড় বড়গুলি - খুচরা চেইন এবং অনলাইন স্টোরের সাইটে সামাজিক নেটওয়ার্কগুলিতে ব্যক্তিগত নির্মাতাদের সন্ধান করা সবচেয়ে সহজ। মনে রাখবেন যে সীসা সময়টি সাধারণত এক থেকে দুই সপ্তাহ হয়, তাই অর্ডারটি আগে থেকেই ভালভাবে করা উচিত।
কেক সজ্জা
বাচ্চাদের কেক কল্পনা করার জন্য একটি বিস্তৃত সুযোগ দেয়। আধুনিক উপকরণ এবং কৌশলগুলি আপনাকে যে কোনও ধারণা উপলব্ধি করতে দেয়: ভলিউম্যাট্রিক চিত্র, পূর্ণ বর্ণের ছবি, ওয়েফলে ফটো প্রিন্টিং - এগুলি সবই মিষ্টান্ন সংস্থাগুলির সম্ভাবনার কেবল একটি অংশ।
ছেলের জন্য, আপনি মেশিনের আকারে মস্তিকের সাথে একটি কেক অর্ডার করতে পারেন; একটি মেয়ের জন্য - মার্জিপান, চিনির ভর বা ক্যারামেল দিয়ে তৈরি সজ্জা সহ একটি শীতল ক্রিম দুর্গ; এক-দুই বছর বয়সী শিশুর জন্য - কিউবের রঙিন স্লাইড বা প্রিয় কার্টুনের ভলিউম নায়ক; কিশোরের জন্য, একটি ভোজ্য গিটার বা সকার বল। তরুণ প্রজন্মের মধ্যে কার্টুনের চরিত্রগুলি "লুনটিক", "গাড়ি", "দ্য সিম্পসনস", "মনস্টার হাই", "শ্রেক", "মাশা এবং ভাল্লুক" খুব জনপ্রিয়।
ম্যাস্টিকের সাথে আচ্ছাদিত কেকগুলি বেশ ভারী, সুতরাং এই জাতীয় ট্রিটের 200-250 গ্রাম কোনও ব্যক্তির মধ্যে গণনা করা উচিত। হুইপড ক্রিমের সাথে লেপযুক্ত মেরিংয়ের এয়ারি রান্নাঘরের মাস্টারপিসগুলি সাধারণত পরিবেশন করতে 150-200 গ্রাম হারে অর্ডার করা হয়।
স্টাফিং এবং উপকরণ
ভিত্তিটি এয়ার বিস্কুট, মেরিংয়ে, অ্যান্টিল, শর্টব্রেড বা পাফ প্যাস্ট্রি হতে পারে। বাচ্চা পিষ্টক জন্য ফিলার ব্যবহার করা হয়:
- বেরি পুরি;
- তাজা ফল এবং বেরি;
- অ্যাডিটিভ ছাড়াই লাইভ দই;
- লেবু ভ্যানিলা এবং পোস্ত বীজ;
- প্রাকৃতিক চকোলেট;
- আগর আগর
শিশুদের মিষ্টান্নজাতীয় পণ্যগুলি বিশেষ প্রয়োজনীয়তার সাপেক্ষে। সমস্ত উপাদান প্রাকৃতিক হতে হবে, তদ্ব্যতীত, যদি শিশু নির্দিষ্ট পণ্যগুলিতে স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা ভোগ করে তবে তার জন্য সমস্ত উপাদান নির্বাচন বিশেষত সতর্ক হওয়া উচিত। এই ধরনের পরিস্থিতিতে, বাদাম, লাল এবং কমলা ফল, বেরি, ক্রিম এবং সমস্ত দুগ্ধ রচনা থেকে বাদ দেওয়া ভাল। মিষ্টান্নকারীর সাথে কেকের সমস্ত উপাদান নিয়ে আলোচনা করা নিশ্চিত করুন যাতে কোনও অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া দ্বারা ছুটি নষ্ট না হয়। একটি সাধারণ নিষেধাজ্ঞার অধীনে, কৃত্রিম রঙ, স্বাদ বৃদ্ধিকারী, পাম অয়েল, সংরক্ষণকারী, জিনগতভাবে পরিবর্তিত খাবার foods
