কীভাবে নিজেকে কেক সাজাবেন

আপনার নিজের হাতে একটি সুস্বাদু কেক বেক করা এত কঠিন নয়: ইন্টারনেটে প্রচুর আকর্ষণীয় বিস্তারিত রেসিপি রয়েছে, যে কোনও, সবচেয়ে জটিল পণ্যগুলি স্টোরগুলিতে বিক্রি হয়। মিষ্টি মাস্টারপিস সাজানোর পর্যায়ে আরও অনেক অসুবিধা দেখা দেয়। সর্বোপরি, প্রত্যেক গৃহিনী চান তার কেকটি কেবল সুস্বাদুই হবে না, তবে পেশাদার মিষ্টান্নগুলির পণ্যগুলির চেয়ে খারাপ কোনও চেহারা দেখায় না। এই সাধারণ টিপস আপনাকে আকর্ষণীয় কেক সাজানোর আইডিয়াগুলি বলবে।

আপনার দরকার হবে

• - কোনও ফল এবং বেরি

• - চিনি

• - আইসিং চিনি

• - মুরগির ডিম

• - চকোলেট

• - ফুলের কুঁড়ি এবং পাতা

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

ক্যান্ডযুক্ত ফল কেক সজ্জার একটি উজ্জ্বল এবং মূল উপাদান হয়ে উঠতে পারে। এগুলি বাড়িতে রান্না করা সহজ। যে কোনও বেরি এবং ফল আপনার স্বাদের জন্য উপযুক্ত (চেরি, চেরি, কারেন্ট, আপেল) বা তাদের খোসা (লেবু, কমলা, জাম্বুরা, তরমুজ, তরমুজ)। টুকরো টুকরো টুকরো করে প্রিফ্যাব্রিকেটেড ক্যান্ডিডযুক্ত ফলগুলি কেটে 5-10 মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানিতে সিদ্ধ করুন, তারপরে জলটি ছড়িয়ে দিন। একটি পৃথক পাত্রে, চিনির সিরাপ প্রস্তুত করুন (চিনিতে প্রায় 1: 2 পানির অনুপাত), একটি ফোঁড়ায় আনা এবং ফলের টুকরা যোগ করুন। খুব সামান্য সিরাপ বাকি না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, বাকি সিরাপটি নামিয়ে দিন। চুলায় বা চামড়ার উপর ক্যান্ডযুক্ত ফল শুকনো, গুঁড়া চিনি বা চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

2

ক্যান্ডযুক্ত ফুলের সজ্জায় আপনার অতিথিদের অবাক করুন। এই রেসিপিটির জন্য, কেবল বন্যফুল এবং বাগানের ফুল যা রাসায়নিক এজেন্টগুলির সাথে চিকিত্সা করা হয় তা উপযুক্ত। ফুলগুলিকে জলে ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে শুকনো। পাতলা ব্রাশ দিয়ে হালকা পেটানো ডিমের সাদা পাপড়ি এবং মুকুলগুলিতে লাগান, তারপরে গুঁড়ো দিয়ে চূর্ণগুলি ফুলের উপর ছড়িয়ে দিন। অতিরিক্ত পাউডার ঝেড়ে ফেলুন এবং ফলিত ফাঁকা কাগজে শুকিয়ে নিন।

3

চকোলেট ফুল এবং পাতা দিয়ে কেকটি সাজান। এটি করার জন্য, জল স্নান বা মাইক্রোওয়েভে চকোলেট গলিয়ে নিন। পাতার পিছনে ব্রাশ দিয়ে চকোলেট একটি মসৃণ স্তর প্রয়োগ করুন। পাতাগুলি শুকনো প্লেট বা চামড়া কাগজে রাখুন। যখন চকোলেটটি সম্পূর্ণ শক্ত হয়ে যায়, ফলস্বরূপ ফলাফলের workpieces সাবধানে আলাদা করুন।

মনোযোগ দিন

যদি আপনি সাইট্রাসের খোসা থেকে ক্যান্ডিযুক্ত ফলগুলি প্রস্তুত করেন তবে এটি অবশ্যই তিন দিনের জন্য ভিজিয়ে রাখতে হবে, দিনে দুবার জল পরিবর্তন করে। এটি তিক্ততা যেতে হয়।

দরকারী পরামর্শ

ক্যান্ডিযুক্ত ফল রান্না করার পরে অবশিষ্ট সিরাপ বিস্কুট গর্ভপাতের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

মিষ্টিযুক্ত ফুল তৈরিতে ব্যবহৃত গুঁড়ো চিনি ফুলের রঙের সাথে মেলে রং করা যায়। এই ধরনের অলঙ্কার আরও চিত্তাকর্ষক দেখাবে।

গলানো চকোলেট কোনও উপযুক্ত স্টেনসিলগুলিতে প্রয়োগ করা যেতে পারে এবং কেকের জন্য নতুন, অস্বাভাবিক সজ্জা তৈরি করতে পারে।