পরিবার উদযাপনের সংগঠন একটি ঝামেলা এবং ব্যয়বহুল বিষয়। আত্মীয়স্বজন এবং বন্ধুদের আমন্ত্রণগুলি প্রেরণ করা হয়েছিল, এবং মালিকদের সমস্ত চিন্তা কীভাবে অতিথিদের সাথে দেখা করতে, তাদের আরও সুস্বাদু খাবার খাওয়াতে ব্যস্ত। যদি আপনি কোনও ক্যাফে বা রেস্তোঁরায় না থেকে পার্টি করেন তবে বাড়িতে বসে, মূল কাজটি একটি উত্সব মেনু আঁকানো এবং প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি ক্রয় করা। প্রায়শই, ছুটির পূর্বের কাজগুলি মাথা ব্যাথায় পরিণত হয়, যেখানে উদযাপনের পরে পণ্যগুলি রেখে দেওয়া হয়।
ভাবার দরকার নেই যে আপনার উত্সব টেবিলটি যদি সুস্বাদু ভরে থাকে তবে আপনার অতিথিরা এটি খেয়ে ফেলবেন। সম্ভবত প্রতিটি গৃহবধূর এমন পরিস্থিতি মোকাবেলা করতে হয়েছিল যখন বেশিরভাগ সাবধানতার সাথে প্রস্তুত খাবারগুলি অচ্ছুত থাকে।
যাতে অতিথিরা ভাল খাওয়ান, এবং সেই সময় এবং অর্থ নিরাপদ থাকে, ছুটির মেনুতে আনুমানিক পণ্যগুলির সেটগুলি নিম্নরূপ হতে পারে:
- দুই ধরণের সালাদ - এগুলি পৃথক পৃথকভাবে অংশযুক্ত প্লেটে পরিবেশন করা হয়;
- মিশ্রিত শাকসবজি - কোরিয়ান গাজর, বেইজিং সালাদ, শসা, টমেটো, মূলা;
- ঠান্ডা কাট - স্মোকড সসেজ, সিদ্ধ শুয়োরের মাংস;
- মিশ্রিত মাছ - কাটা ধূমপান মাংস;
- ঠান্ডা ক্ষুধা - পিঠে মাছ, ভাজা মুরগি;
- একটি গরম জিনিস - এটি যে থালাটি আপনি সবচেয়ে ভাল করেন তা হতে দিন;
- ফল - 3-4 প্রজাতি, মরসুমের উপর নির্ভর করে;
- কোমল পানীয় - খনিজ জল এবং প্রাকৃতিক রস;
- অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় - আপনার অতিথির পছন্দ অনুসারে।
যদি শ্যাম্পেন পানীয়গুলির মধ্যে একটি হিসাবে কাজ করে তবে এটিতে একটি শালীন খাবারের যত্ন নিন। এটি ঝিনুক, ক্যাভিয়ার সহ স্যান্ডউইচ, কাটা চিজ হতে পারে। আপনি তাজা স্ট্রবেরি বা তিক্ত চকোলেট দিয়ে পেতে পারেন। এই মার্জিত পানীয় টক বাঁধাকপি বা স্টিউড আলু দিয়ে পরিবেশন করুন, আপনি দেখুন, এটি মোটেই উপযুক্ত নয়।
পৃথকভাবে, আপনাকে চা টেবিলের জন্য রিফ্রেশমেন্টের বিষয়ে চিন্তা করতে হবে। বেশ সুন্দর একটি পিষ্টক এবং বিভিন্ন ধরণের মিষ্টি রয়েছে।
