তথাকথিত "ইস্টার পাহাড়" দিয়ে একটি প্লেট দিয়ে একটি উত্সাহী ইস্টার টেবিলটি সাজানোর traditionতিহ্য অনেক ইউরোপীয় দেশে বিদ্যমান। ওট বা গমের অঙ্কুরিত শস্যগুলি এই প্লেটে তার কেন্দ্রস্থলে স্থাপন করা হয়েছে এবং প্রেরিতের সংখ্যা অনুসারে এটি 12 টি আঁকা ইস্টার ডিম রয়েছে। অঙ্কিত গমের উপরে ডিশের মাঝখানে অপরিশোধিত আরেকটি ডিম রাখা হয়। এই ডিম খ্রীষ্টের প্রতীক। আপনি নিজেই "ইস্টার পাহাড়" তৈরি করতে পারেন, এর জন্য আপনার অঙ্কুরিত গম প্রয়োজন হবে এবং আমরা কীভাবে এটি অঙ্কুরিত করব তা আপনাকে জানাব।
আপনার দরকার হবে
গম শস্য 150-200 গ্রাম
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ইস্টারের 9-10 দিন আগে গম ছড়িয়ে শুরু করুন। সাবধানে শস্যগুলি পরীক্ষা করুন এবং অপরিশোধিত, ক্ষতিগ্রস্থ বা অসুস্থতার লক্ষণগুলি সরিয়ে ফেলুন, ধ্বংসাবশেষ সরান। ঘরের তাপমাত্রায় এবং একটি পরিষ্কার ধারক স্থানে প্রচুর সিদ্ধ জল দিয়ে তাদের ধুয়ে ফেলুন। গম অঙ্কুরিত করতে, গ্লাস, enameled বা চীনামাটির বাসন থালা ব্যবহার করুন, অ্যালুমিনিয়াম পাত্রে ব্যবহার করা যাবে না। 20-22 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় জলের সাথে শস্য Pালা যাতে তার স্তরটি শস্য স্তর থেকে 5-6 সেন্টিমিটার উপরে থাকে। একরাতের জন্য দানা জলে ছেড়ে দিন।
2
সকালে, জলটি ফেলে দিন এবং তাপমাত্রায় সিদ্ধ জলে আবার সামান্য ফোলা দানাটি ধুয়ে ফেলুন। একটি গভীর চীনামাটির বাসন বা ট্রে নিন এবং তার নীচে দুটি স্তরে ভিজা গেজ রাখুন। এটির উপরে শস্যগুলি রাখুন, সমানভাবে বাটিটির নীচে বন্টন করুন। শস্যের স্তরটি 2-3 সেন্টিমিটারের চেয়ে বেশি ঘন হওয়া উচিত না শস্যের উপরে, আর্দ্র গাজের আরও একটি দ্বিগুণ টুকরো রাখুন।
3
গম সর্বদা আর্দ্র হওয়া উচিত, তাই গজটি আর্দ্র রাখুন। ঠান্ডা সিদ্ধ পানি দিয়ে প্রতি 6-8 ঘন্টা পরে দানাগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং 10-15 মিনিটের জন্য হালকাভাবে বায়ুচলাচল করুন। তারপরে ভিজ গজ দিয়ে স্ট্যাক এবং কভার করুন। দানা থেকে অঙ্কুরিত হওয়া অবধি ধোয়া এবং এয়ারিং পুনরাবৃত্তি করুন।
4
একটি সুন্দর থালা নিন, পৃথিবীকে নীচে রাখুন, অঙ্কিত গমের দানার সাথে এটি স্থানান্তর করুন এবং হালকাভাবে মিশ্রণটি pourালাও, উইন্ডোতে একটি প্লেট রাখুন। যখন স্প্রাউটগুলি আলোর কাছে পৌঁছতে শুরু করে, তখন প্লেটটি অক্ষের চারপাশে ঘুরিয়ে দিন যাতে ঘাসের ফলকগুলি সোজা হয়ে যায়। ইস্টার দ্বারা আপনি আপনার প্লেটে সবুজ গম গজিয়ে উঠবেন যা আপনার "ইস্টার পাহাড়" এর ভিত্তিতে পরিণত হবে।
