রঙিন ডিম বা ক্র্যাশঙ্কা ইস্টার ছুটির অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ প্রতীক। আধুনিক রঞ্জককে ধন্যবাদ, আপনি যে কোনও রঙে ডিম রঙ করতে পারেন। আপনি প্যাটার্ন প্রয়োগ করতে পারেন বা থিম্যাটিক ইস্টার স্টিকারগুলির সাহায্যে ডিম সাজাতে পারেন। তবে নিয়মিত পেঁয়াজের খোসা দিয়ে আপনার ডিম রঙ করা ভাল। এটি সাধারণ, প্রাকৃতিক এবং খুব সুন্দর!
আপনার দরকার হবে
- ডিম - 10 পিসি.;
- পেঁয়াজের খোসা - 2/3 হাঁড়ি;
- লবণ - 1 টেবিল চামচ;
- পানি।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ইস্টারটির জন্য পেঁয়াজের কুঁচিতে ডিম রঞ্জন করার জন্য আপনাকে প্রথমে একটি ডিকোশন প্রস্তুত করতে হবে। একটি প্যানে পেঁয়াজের খোসা রাখুন, সামান্য টেপা করুন, যাতে এটি প্রায় অর্ধেক প্যানটি দখল করে। প্রায় 40-50 মিনিটের জন্য জল, লবণ এবং ফোঁড়া দিয়ে কুঁচা ourালা।
2
গরম রান্না করা ঝোল 2 ঘন্টা দাঁড়ানো উচিত, এর পরে এটি অবশ্যই ভাল ফিল্টার করা উচিত।
3
ডিম আটকে থাকা তরলে রাখুন এবং 10 মিনিট ধরে রান্না করুন, পর্যায়ক্রমে একটি চামচ দিয়ে ঘুরিয়ে নিন।
4
প্রস্তুত ডিম, পেঁয়াজের খোসার রঙে, শীতল ঠান্ডা জলে রাখুন।
5
শীতল ইস্টার ডিমগুলি তোয়ালে দিয়ে শুকনো করে ফেলতে হবে। ডিমগুলিকে চকচকে করতে, আপনি কয়েক ফোঁটা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে কাপড় দিয়ে এগুলি মুছতে পারেন।
6
পেঁয়াজের খোসায় আঁকা ইস্টার ডিমগুলিকে আসল দেখতে, আপনি এগুলিকে "মার্বেল" বানাতে পারেন। এটি করার জন্য, বিভিন্ন রঙের হুস্কগুলি পিষ্ট করা উচিত (আরও ভালতর), কাগজের টুকরো যুক্ত করুন। পেঁয়াজের খোসার মধ্যে ভেজা ডিমগুলিকে রোল করুন যাতে এটি ডিমগুলি পুরোপুরি coversেকে রাখে, গজ বা নাইলনের টুকরো দিয়ে জড়িয়ে রাখুন, এই "ব্যাগ" টাই করুন। কম তাপে ৩০ মিনিটের জন্য পানিতে ডিম সিদ্ধ করুন। তারপরে আপনাকে গজ মুছে ফেলতে হবে, ডিম ধুয়ে ফেলতে হবে এবং তোয়ালে দিয়ে মুছতে হবে।
7
একটি অস্বাভাবিক প্যাটার্ন পেতে, কুঁড়ির ডিমগুলি চাল, বাজরা বা মটর দিয়ে রান্না করা যায়। ডিম ভেজা এবং 3 ভাগে বিভক্ত করুন: শুকনো চালে 1 ভাগ, বাজরে দ্বিতীয় অংশ, এবং তৃতীয়টিতে মটর যোগ করুন। প্রতিটি ডিম একটি গজ বা কাপ্রন ব্যাগে রাখুন, যার প্রান্তগুলি থ্রেডগুলি দিয়ে স্থির করা হয়। পেঁয়াজের খোসার একটি কাঁচে ডিম সহ ব্যাগগুলি সিদ্ধ করুন। পেঁয়াজের খোসার রঙে এ জাতীয় ডিম ছিটানো হয়।
