পারিবারিক ছুটিতে, সুন্দর সাজানো টেবিলে অতিথিদের সাথে বসতে মনোরম। তবে বাড়ির হোস্টেস অনেক ঝামেলা করে। অতিথিদের গ্রহণের জন্য প্রস্তুত, কী রান্না করবেন এবং কীভাবে ছুটি আকর্ষণীয় করে তুলবেন সে সম্পর্কে ভাবেন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
উদযাপনের কারণ, অতিথির সংখ্যা, দিনের যে সময়টি দেখার জন্য নির্ধারিত হয়েছে তার উপর নির্ভর করে খাবারগুলি চয়ন করুন। একই নীতি অনুসারে, পানীয়, টেবিলওয়্যার এবং সরঞ্জামগুলি নির্বাচন করা হয়। থালা - বাসনগুলি সুস্বাদুভাবে প্রস্তুত করা উচিত এবং সুন্দরভাবে সজ্জিত করা উচিত। কম খাবার পরিবেশন করা ভাল তবে টেবিলটি সুন্দরভাবে পরিবেশন করুন। উত্সব টেবিলে, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় ছাড়াও, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলি থাকতে হবে - লেবু জল, খনিজ জল, রস, ফলের পানীয় ইত্যাদি
2
ফুল দিয়ে উত্সব টেবিল সাজাইয়া। মেনু উপর নির্ভর করে থালা - বাসন স্থাপনের ক্রম আলাদা হওয়া উচিত। যাই হোক না কেন, একটি নির্দিষ্ট ক্রম এবং নিয়ম অনুসরণ করুন। প্রতিটি চেয়ারের বিপরীতে একটি ছোট ডিনার প্লেট, তার উপর একটি নাস্তা এবং উপরে ভাঁজ করা ন্যাপকিন রাখুন। এর ধারালো প্রান্তের সাথে প্লেটের ডানদিকে একটি নৈশভোজ এবং প্রাতঃরাশের ছুরি রাখা। কাঁটাচামচ ছেড়ে যাওয়া উচিত, দাঁত উপরে রাখা উচিত। ডিনার এবং ডাইনিং ছুরির মাঝে প্লেটের ডানদিকে একটি চামচ রাখুন। বড় প্লেটের বাম দিকে, রুটির জন্য একটি প্লেট রাখুন। পানীয়ের জন্য চশমা - ডানদিকে প্লেটের পিছনে।
3
টেবিলে খাবারের সাথে থালা রাখুন, অতিথিরা নিজেরাই একটি প্লেটে খাবার রাখবেন। যদি আপনি একটি বড় গালা ডিনার পরিকল্পনা করে থাকেন, তবে চারপাশে অতিথিদের খাবারের সাথে পরিবেশন করুন, এগুলি বাম পাশের প্রত্যেককে প্রদান করুন।
4
রাতের খাবারের সংবর্ধনা অনুষ্ঠানে, ঠান্ডা স্ন্যাকস পরিবেশন করুন, যার একটি গরম রাতের খাবারের তুলনায় অনেক সুবিধা রয়েছে। খাবারগুলি ধীরে ধীরে প্রস্তুত করা যেতে পারে। সুন্দরভাবে সাজানো এবং সজ্জিত থালাগুলি টেবিলকে একটি সমৃদ্ধ চেহারা দেয় এবং তাদের টেবিলে প্রস্তুত করে এবং পরিবেশন করাতে কম ঝামেলার প্রয়োজন হবে।
5
মহান গুরুত্ব ডিজাইন। স্বাদের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ পণ্যগুলির সাথে খাবার সাজাই। সালাদ পাতা, পার্সলে, ডিল, লেবুর টুকরো, শসা, টমেটো সবচেয়ে উপযুক্ত best
6
আপনি চায়ের জন্য কনগ্যাক এবং কফির জন্য মদ বা ব্র্যান্ডি পরিবেশন করতে পারেন। মিষ্টান্ন সম্পর্কে ভুলবেন না। টেবিলে পাফ প্যাস্ট্রি, কেক বা কেক দিয়ে একটি দানি রাখুন।
