ইস্টার উজ্জ্বল, রঙিন ডিমের সাথে ঝুড়ি ছাড়া কল্পনা করা শক্ত। ছোপানো নির্মাতারা বিভিন্ন রঙের পুরো প্যালেট সরবরাহ করে, তবে, যদি আপনার রান্নাঘরের ক্যাবিনেটে হলুদ বা কফি পাওয়া যায়, এবং বিট, গাজর বা পেঁয়াজ রেফ্রিজারেটেড হয় তবে রঙিন সহজেই উন্নত উপকরণ দিয়ে করা যায়।
আপনার দরকার হবে
- - পেঁয়াজের খোসা, জল, উদ্ভিজ্জ তেল
- - বিটরুট, বাঁধাকপির রস বা হলুদ, জল
- - সুতির ফ্যাব্রিক, পাভলোপোসাদস্কি উল স্কার্ফ, ভিনেগার, জল
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
পেঁয়াজের কুঁচি আপনাকে লাল-কমলা থেকে গভীর বাদামী পর্যন্ত পুরো প্যালেট পেতে সহায়তা করবে। আপনার অস্ত্রাগারে লাল পেঁয়াজের খোসা থাকলে ডিমকে বেগুনি রঙ দিতে পারেন give
2
পেইন্টিং জন্য, খোসা 6-7 বড় বাল্ব। ফলে রঙিন উপাদান একটি সুবিধাজনক প্রশস্ত প্যানে রাখুন। জলে ourালা যাতে প্যানটি অসম্পূর্ণ থাকে।
3
হাঁড়ি দিয়ে পাত্রটি কম আঁচে রাখুন। একটি তীব্র, স্যাচুরেটেড রঙ পেতে 45-50 মিনিটই যথেষ্ট।
4
রঙিন রচনাটি পাওয়ার পরে, প্যানে ডিম দিন। তারা কুঁচির ঝোল মধ্যে রান্না করা হবে। রঙ ঠিক করতে, রান্নার সময়টি কমপক্ষে 15-20 মিনিট সময় নেয়। ডিমগুলি কয়েকবার ঘুরিয়ে নিন যাতে তারা সমানভাবে বর্ণের হয়।
5
স্টেনিং প্রক্রিয়া শেষ করার পরে, ডিমগুলিকে একটি প্যানে ঠান্ডা জল দিয়ে রাখুন এবং ঠান্ডা হতে দিন।
6
ডিমগুলি কেবল রঙই নয়, আকর্ষণীয় চেহারা অর্জনের জন্য, উদ্ভিজ্জ তেলে ডুবানো ন্যাপকিন দিয়ে সেগুলি মুছুন।
7
নীল-বেগুনি রঙে পেইন্টিংয়ের জন্য, লাল বাঁধাকপির একটি ডিকোশন ব্যবহার করুন। এটি করার জন্য, বাঁধাকপি 300 গ্রাম বাঁধাকপি কাটা, একটি সুবিধাজনক প্যানে রাখুন এবং cold লিটার ঠান্ডা জল.ালা।
8
ব্রোথকে একটি ফোঁড়াতে নিয়ে আসুন এবং এক ঘন্টা চতুর্থাংশ ধরে ফুটতে থাকুন। এই সময়ের মধ্যে, বাঁধাকপি ফ্যাকাশে হয়ে উঠবে, এবং জল পছন্দসই ছায়া অর্জন করবে। ঝোল এবং ঠান্ডা স্ট্রেন। বিটরুট ব্রোথ একইভাবে প্রস্তুত।
9
একটি হলুদ আভা পেতে, 20 গ্রাম হলুদের প্রয়োজন হবে, যা poured ½ লিটার ঠান্ডা জল pouredেলে এবং একটি ফোড়ন আনা হয়।
10
ডিকোশনগুলির ফলাফলের ভলিউম আপনাকে একবারে 1-2 টি দাগ দিতে দেয়। যদি বৃহত্তর পরিমাণ আশা করা যায়, আনুপাতিকভাবে প্রাকৃতিক রঞ্জক এবং জলের পরিমাণ বাড়ান।
11
শীতল হওয়ার পরে, জারের মধ্যে ডিকোশনগুলি pourালা এবং সেগুলিতে প্রাক-সিদ্ধ ডিম দিন। দয়া করে মনে রাখবেন যে ব্রোথটি ডিমের পৃষ্ঠটিকে পুরোপুরি coverেকে দেবে।
12
দাগ সময় - 4-5 ঘন্টা।
13
যদি Godশ্বর আপনাকে শৈল্পিক প্রতিভা হিসাবে উপহার না দিয়ে থাকেন এবং আপনি ইস্টার ডিমগুলিতে একটি সুন্দর ছবি পেতে চান, ফ্যাব্রিক রঞ্জনবিদ্যা প্রযুক্তি ব্যবহার করুন।
14
এই পদ্ধতির জন্য, একটি সিল্ক টাই বা পাভলোপোসাদস্কি উলের শাল উপযুক্ত। ফ্যাব্রিকের সামনের দিকে কাঁচা ডিমটি মুড়ে নিন এবং কনট্যুর বরাবর এটি ফ্ল্যাশ করে ঠিক করুন। উপরে তুলো মোড়ানো এবং শেষে টাই।
15
প্যানে পানি andালুন এবং 3 চামচ যোগ করুন। ঠ। ভিনেগার। ডিমগুলি সাবধানে রাখুন এবং 12-15 মিনিটের জন্য ফুটন্ত পরে রান্না করুন। ডিম ঠান্ডা জলে ঠাণ্ডা করা উচিত। এই জাতীয় কৌশলগুলির ফলস্বরূপ, একটি পাতলা প্যাটার্ন পৃষ্ঠে থাকবে the
দরকারী পরামর্শ
যাতে রান্না করার সময় ডিমগুলি ফেটে না যায়, তাদের রান্না করবেন না, অবিলম্বে রেফ্রিজারেটর থেকে সরান। এগুলি এক ঘন্টার জন্য ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দিন।
