আপনি যখন এই কাজটি পেশাদারদের উপর অর্পণ করেন তখন বার্ষিকী উদযাপনের প্রস্তুতি কম চাপযুক্ত হবে। এবং যদি ছুটিটি অল্প হয়, তবে আপনার নিজের সাথে মানিয়ে নেওয়া বেশ সম্ভব
1. যে কোনও বার্ষিকীর প্রস্তুতি আমন্ত্রিতদের একটি তালিকা দিয়ে শুরু হয়, কারণ অতিথির সংখ্যা অন্যান্য খুব গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলি নির্ধারণ করবে: উদযাপনটি যে ঘরটি হবে; উপাদান খরচ এবং প্রস্তুতির সময়। যদি কয়েকটি অতিথি থাকে, তবে বার্ষিকীটি বাড়িতে ব্যয় করা যায় - যে কোনও পরিচারিকা শান্তভাবে 8-10 জনকে গ্রহণ করবে। আরও জন্য, আপনার ইতিমধ্যে একটি ভাড়া ঘর এবং পেশাদারদের সহায়তা প্রয়োজন।
2. আমন্ত্রণটি সম্পর্কে চিন্তা করুন - আপনি কীভাবে এটি সাজাতে চান। যদি এটি কোনও পোস্টকার্ড হয়, তবে তারিখ এবং সময় ছাড়াও, ইভেন্টের ধরণটি লিখে রাখা উপযুক্ত: একটি পারিবারিক ডিনার, একটি থিম্যাটিক মিটিং (যা পোশাক বা কিছু উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে), বুফে টেবিল, একটি পার্টি এবং আরও অনেক কিছু। আপনি সমস্ত শর্ত নিয়ে আলোচনা করেও ব্যক্তিগতভাবে বা ফোনে আমন্ত্রণ জানাতে পারেন। তৃতীয় পক্ষের মাধ্যমে আমন্ত্রণ জানাতে গৃহীত হয় নি।
3. একটি উত্সাহযুক্ত পরিবেশ তৈরি করতে ঘরের নকশাটি বিবেচনা করুন: ফুল, মালা, শিলালিপি সহ বেলুন, পোস্টার, স্লোগান, অঙ্কন বা বছরের বীরের ছবি। আপনি যদি টেবিলের উপরে ফুল রাখেন তবে নিশ্চিত হয়ে নিন যে তারা অতিথিদের একে অপরের কাছ থেকে coverেকে রাখেনি। টেবিলের কেন্দ্রে একটি বাটি ফল বা একটি প্রধান কোর্স রাখাই ভাল।
4. খাবারগুলি আগাম প্রস্তুত করুন: তাদের পরিষ্কার করা দরকার, নিখরচায়তার জন্য পরীক্ষা করা উচিত এবং সমস্ত অতিথির জন্য পর্যাপ্ত সালাদ বাটি, প্লেট, কাঁটাচুরি এবং ছুরি রয়েছে কিনা তা অনুমান করতে হবে। রুটির জন্য, বিশেষ ঝুড়ি রান্না করা ভাল। ন্যাপকিনগুলি - ফ্যাব্রিক এবং কাগজ, পাশাপাশি টেবিলক্লথগুলি সম্পর্কে ভুলে যাবেন না। যদি টেবিলকথ বিচক্ষণ হয় তবে আপনি বিপরীত ন্যাপকিনগুলি চয়ন করতে পারেন।
৫. বিশেষভাবে মনোযোগ টেবিল সেটিংয়ে দেওয়া উচিত। চেয়ারগুলি সজ্জিত করুন যাতে অতিথির মধ্যে দূরত্ব প্রায় 70 সেন্টিমিটার হয় The টেবিলটিতে একটি সাধারণ লবণ শেকার এবং গোলমরিচ শেকার থাকা উচিত। এবং প্রতিটি অতিথির সামনে আমরা একটি ডিনার প্লেট রেখেছি এবং এটিতে - একটি স্ন্যাক বার। প্লেটের ডানদিকে আমরা ছুরি এবং একটি চামচ রেখেছি, বাম দিকে - একটি কাঁটাচামচ। আমরা ডিভাইসের সামনে চশমা, ওয়াইন চশমা এবং চশমা রেখেছি, কিছুটা ডান দিকে। যখন স্নাক প্লেট অপ্রয়োজনীয় হয়ে যায়, এটি সরানো হয় এবং একটি দ্বিতীয় থালা পরিবেশন করা হয়। মিষ্টান্ন পরিবেশন করার আগে, টেবিল থেকে সমস্ত কিছু সরিয়ে ফেলা হয়, কেবলমাত্র ডেজার্ট ওয়াইন এবং শ্যাম্পেনের জন্য চশমাগুলি বাকি থাকে, এবং ডেজার্ট প্লেটগুলিও পরিবেশন করা হয়।
6. একটি ছুটির মেনু সম্পর্কে চিন্তা করুন। অতিথিদের মধ্যে নিরামিষভোজী, মাংস খাওয়ার বা সামুদ্রিক খাবার প্রেমী রয়েছেন কিনা তা মনে রাখবেন এবং তাদের স্বাদ অনুসারে খাবারগুলি প্রস্তুত করুন। এটি আপনাকে প্রয়োজনীয় সমস্ত পণ্য প্রাক-ক্রয় করতে সহায়তা করবে। যদি আপনি প্রচুর পরিমাণে শীতল অ্যাপিটিজার এবং সালাদ তৈরির পরিকল্পনা করেন তবে কম গরম করুন এবং তদ্বিপরীত। বছরের সময়টি বিবেচনা করুন: গরমের গ্রীষ্মে আপনার প্রচুর গরম এবং ভারী খাবারের প্রয়োজন হয় না এবং শীতে ফলের সালাদও যায় না।
Games. অতিথিদের জন্য গেমস, প্রতিযোগিতা, লটারি এবং ছোট গেমের ছোট ছোট চিত্রগুলি প্রস্তুত করা খুব ভাল। অবশ্যই আপনার প্রিয়জনের মধ্যে এমন একজন ব্যক্তি আছেন যিনি ভালবাসেন এবং এটি কীভাবে করবেন তা জানেন। অতিথিদের রুচি (তাদের বয়স বিবেচনা করুন) অনুযায়ী নৃত্য এবং গেমসের জন্য আপনার একটি ক্যামেরা এবং সংগীতও প্রয়োজন।
